烟斗是叼在嘴上的艺术。17世纪各式烟斗风靡欧美，其中一款“保罗大叔”的斗型最为著名。这是因为跟这个烟斗有关的保罗大叔不是一般人，是120多年前的一位赫赫有名的人物——南非共和国总统保罗·克鲁格。

有一种奇特的植物，其根是青木香，其藤是天仙藤，其果是马颈下的铃铛，其花是保罗大叔的烟斗，它就是在中国有1700多年药用历史的马兜铃。

马兜铃茎叶清秀，而且有攀缘的特性，花形奇异，独具一格。当我第一次在秦岭分水岭的密林中看到开花的大叶马兜铃时，立刻被其吸引。它的花似下水管道的弯管、似管乐器的萨克斯、似猪笼草、更似保罗大叔的烟斗。

马兜铃不是靠花的美丽颜色吸引昆虫授粉，而是靠其智慧来诱捕昆虫。马兜铃的花是典型的虫媒花。花在夏日清晨开放，形似烟斗，长约7～5厘米，基部稍微膨大，中部极度弯曲呈管状，有纵脉10条，密被白色长柔毛，花管口扩大而开展，成紫黑色盘状，如同漏斗，末端延长成细尾状。花盘部正面为黄绿色，并发出一种腐臭的气味，能吸引昆虫觅食。闻讯而来的昆虫沿着弯曲的迷宫爬进花朵内部，花蜜就在花管底部的囊中，雌蕊和雄蕊长也在管道最里面。昆虫本想吃点花蜜就回家，然后这里是一个进去容易、出来难的地方。花被筒内部长满了坚挺的倒生毛，昆虫没有办法突破这一层封锁，随即被困在花管底部的囊内，囊中的蜜水先将昆虫圈养着，等到花蕊成熟后，花药破裂，花粉散出，沾在昆虫身上，差不多同时，白色的倒生毛萎缩，昆虫才从花被筒爬出后飞走。恢复了自由身的昆虫又会继续下一朵马兜铃花的觅食之旅，帮助其完成异花传粉。惊叹植物的生存智慧和大自然的巧夺天工，竟然为马兜铃的传宗接代设计了这样一个步步为营、无懈可击的方案。

马兜铃一直以来都是一味重要的药用植物，马兜铃、青木香、天仙藤等美妙的名字都是它的药用部位。其果形如马项下之铃，有种铃儿响叮当的喜悦感，成熟后会裂开成六瓣，果柄也随之分裂成6根，像一个“兜”。其茎攀援在树上，让树也变得仙风道骨。其根青木香，长而粗壮，有特殊香气。《西游记》对马兜铃的药用价值甚是认可，吴承恩还以药名作了一首“路上相逢三棱子，途中催趱马兜铃”的奇诗。唐·岑参“只能为除疾，倾心向药王”的诗也是咏赞青木香。

但是，美丽、智慧与危险并存。马兜铃主要含马兜铃酸，马兜铃酸有较强肾毒性，会引起肾小管和肾的病理变化；同时还会造成肾癌、胆管癌、上尿路移行细胞癌等癌变。2000年以后国家食品药品监督管理局取消了马兜铃、天仙藤、青木香等含有马兜铃酸的中药药用标准，意味着这几味药从此被中药名录被除名。伴随我们民族上千年的中药马兜铃现在戛然而止，画上了句号，令人唏嘘不已。

植物的生长环境和生存习性，与人类相似。有内敛、有外放、有陷阱、有诡计，为了完成自己在世上的使命，马兜铃绑架昆虫却不伤害性命，将昆虫强制“拘留”，随后释放，通过勾引，囚禁，不遗余力地实现异花授粉，繁衍后代的使命。植物的智慧超越了动物，令人叹为观止！